Baarimikkotyökalut - Nämä kahdeksan työkalua riittävät kodin baarimikkoon
Kotona juoman valmistamiseen tarvittavien työkalujen ei tarvitse olla yhtä hienostuneita kuin baarimikko työtasolla. Joten olen koonnut luettelon kahdeksasta baarimikosta, joita pidän välttämättöminä (ja muutamasta käyttötarkoituksesta heille), ja muutamasta cocktailkoristeesta
1 Shaker
On olemassa kahta yleistä ravistintyyppiä
① Bostonin viiniravistelija:kaksivaiheinen tyyppi, helppo puhdistaa, suurempi tila viinin ravistamiseen täydellisemmin
② Shaker potti:kolmivaiheinen, pieni ja paremmin pidettävä, omalla jääsuodatinefektillään
Shakerin kaksi muotoa ovat erilaisia, käytän itse mieluummin Boston-pottia, mutta kaikki kotona olevat sekoittimet ovat pääasiassa käteviä, on suositeltavaa valita Shaker, joka tapauksessa, eivät ole ammattimaisia, vain ravista sitä
2 jiggeriä
Viinin mittausmalleja on myös monenlaisia, valitse haluamasi tyyli, voit ostaa vaa'an molemmista päistä ei ole sama, kuten 45ml/60ml
3 Jääsiivilä
Jos valitset Boston shakerin, tämä on pakollinen. Se on pääasiassa jääpalojen suodatustoiminto. Kun teemme cocktaileja, joihin on lisättävä munanvalkuaisia, voimme poistaa sen mukana tulevan jousen ja ravistaa sitä shakerissa yhdessä, mikä voi auttaa tappamaan munanvalkuaiset.
4 Sekoituskuppi
Joitakin cocktaileja ei tarvitse ravistaa shakerissa, suoraan sekoituslasiin, tällä kertaa sinun täytyy sekoittaa, kuten: kuiva martini, Manhattan, Negroni
5 bar lusikka
Sekoitusvälineet, viiniä sekoittaessa käytän 40cm pitkää (pääasiassa kaunista)
6 Puristin
Käytä mehun valmistuksessa, sitruunamehua, appelsiinimehua voidaan käyttää
7 vasara
Sitä voidaan käyttää massan tai tarvikkeiden murskaamiseen, ja se on myös sekoitustyökalu
8 Jääpala/jäälapa
Jääkuutioita ja lapiojäätä käytetään (itse asiassa sinun ei tarvitse olla niin tarkka kotona, voit käyttää käsiäsi)
- Viinin sekoittaminen kotona, kuinka yksinkertaista tulla, hyvä cocktail-koristelu on myös välttämätöntä, mutta myös antaa sinulle muutaman yksinkertaisen koristelun voi viitata
Koriste:
Rosmariini, minttu, sitruunaviipale, appelsiinin kuori, orvokki
Kaikenlaisia kuoria, kuivattuja kukkia voi käyttää koristeluun!
|
Olemme KKS, ammattimainen barware-valmistaja ja olemme toimineet tällä alalla lähes 20 vuotta, jos haluat ostaa vastaavia tuotteita, palvelemme sinua mielellämme, ota yhteyttä.
|
