Välttämätön opas cocktail -aloittelijoille: Työkalut
Baarin baarimikot liikkuvat sujuvasti, ja myös käyttämillä työkaluilla on monipuolinen.
Ne ovat välttämättömiä cocktailien valmistusprosessissa, ja niitä kaikkia käytetään viinin maustamiseen ~
Mitkä ovat heidän toiminnot?
Millaisia makuja he lisäävät viiniä?
Tämä artikkeli vie sinut kokemaan "kulissien takana sankarit" cocktailien takana
1. Mitauskuppi: Käytetään eri määrien nesteiden mittaamiseen tarkasti, etenkin aloittelijoille, se on välttämätön työkalu. Yleiset tekniset tiedot ovat 1/2oz - 1oz, 1oz - 2oz jne.
2. Muddle -tikku: käytetään hedelmien tai muiden aineosien sioontamiseen, jotka on murskattava ja jota voidaan käyttää myös suurten jääkuutioiden murskaamiseen. Se on välttämätön työkalu cocktaileihin, kuten mojito, jotka vaativat murskaamaan minttulehtiä.
3. Jää -pihdit: Käytetään jääkuutioiden puristamiseen, mikä on kätevä jääkuutioiden lisäämiseksi tai poistamiseksi cocktailin sekoitusprosessin aikana.
4 Cocktail -ravistelijat on jaettu Bostonin ravistelijoihin, ranskalaisiin ravistelijoihin ja englantilaisiin ravistelijoihin.
5. Baarilusikka: Käytetään pääasiassa sekoittamiseen ja tyhjentämiseen, joskus käytetään kirsikoiden ja oliivien asettamiseen. Alareunassa olevaa pientä lusikkaa voidaan käyttää 5 ml: n nesteen mittaamiseen, ja sitä käytetään myös cocktailien värikerrokseen.
6. Viinin nokka: Aseta viinin nokka viinipullon suuhun viinikaivojen määrän hallitsemiseksi, erityisen sopiva kerrostettujen cocktailien valmistukseen.
7. Juicer: Käytetään puristamaan tuoreita appelsiineja, sitruunoita ja limejä mehuun tuoreen mehun tarjoamiseksi cocktaileihin.
8. Sekoituskuppi: Yleensä läpinäkyvä, käytetään nesteiden sekoittamiseen, jota käytetään baarilusikalla nesteen jäähdytyksen ja laimennuksen hallitsemiseksi.
9. Sitä käytetään yleensä amerikkalaisen Boston -potin tai sekoituskupin kanssa.