Mitä työkaluja baarimikot käyttivät menneisyydessä🗜
Cocktailien viehätys ei ole vain niiden ainutlaatuisen maun, vaan myös baarien työkalujen historiallisessa viehätysvoimassa. Katsotaanpa tänään baarimikkojen oikeanpuoleista miehiä järjestyksessä.
1. Corkscrew & avaaja: Monimutkaisella spiraalirakenteella se on hieno työkalu usein avaamaan 10-20 viinipulloja. Kaksivaiheinen tuki auttaa sinua poistamaan korkin helposti
2. Leikkauslevy ja veitsi: Puiset leikkuulaudat olivat kerran valtavirran. Vaikka ne ovat yleisiä, ne eivät ole hygieenisiä. Ne on pariksi lyhyiden hedelmäveitsien kanssa. Wheetsit ovat toisinaan hyödyllisiä🔪
3. Baarilusikka: Se on päähenkilö sekoittaessa ja sekoittamisessa. Pyöreä kahva voi painaa hedelmiä. Ainutlaatuinen sekoitusmenetelmä estää ICE: n sulamisen ja viinin laimennusta. Sitä käytetään myös kerrosviinin valmistamiseen
4
5.
6. Shaker: Klassinen malli koostuu pullosta, suodattimesta ja kannesta. Metalli- tai lasimateriaali on tyylikäs, mutta nopeuden, avaus- ja puhdistusongelmien vuoksi se korvataan vähitellen Boston Shaker🍸: lla
7. Jääpihdit: Kevyet jääkiinnittimet, mukavuuden lisääminen cocktailin sekoitusprosessiin🧊
8. Cocktail -suodatin: Hyvä kumppani Bostonin cocktail -ravistelijoille ja cocktaililasille, erottamalla jääkuutiot ilman epäselvyyttä🧊
9. Sekoituslasi: Suuri kuppi voi korvata cocktail -ravistelijan alaosan, mikä tekee cocktailin sekoittamisesta vakaamman🥃
Klo 10. Ice Scoop: Pieni asiantuntija jään ottamisessa, hoitamalla jäätä helposti viinin valmistukseen
Klo 11. Sitruunanpuristusaine: Maaginen työkalu tuoreen sitruunamehun uuttamiseksi🍋
12. Samppanja -pihdit: samppanjan avaamisen rituaali
13. Suppilo: Pieni auttaja viinin ja muiden operaatioiden ohjaamiseen vuodon vähentämiseksi🍷
14. Jäämurskain: murskaa jäätä vastaamaan erilaisia cocktailitarpeita🧊
15. Champagne Bucket: Säilytä tyylikkäästi samppanjaa ja pidä se parhaassa kunnossa🍾
16. Sähkösekoitin: Vaikka se voidaan sekoittaa nopeasti, se oli kerran epäsuosittu joissakin baareissa Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja Yhdysvalloissa, koska se teki viinikannusta keittoa🥤
17. Lämpökannu: Kuumavesiin liittyvät käytöt, jotka tarjoavat lämpötilatukea tietyille cocktaileille♨️
18. Decanter: Kapea-kaulainen lasipullo viini- ja satamaviinille, joka näyttää tyylin🍷
19. Tarjotin: Kuljetustuotteet, baarimikot kätevää ohittaa ja käyttää🧺
20. muskottipähkinähjausraastin): muskottipähkinän hiominen viiniin ainutlaatuisen aromin lisäämiseksi, ja pienet esineet, kuten viinihierot, pelasivat myös heidän roolinsa cocktailin valmistuksessa menneisyydessä🌿
Nämä työkalut ovat nähneet muutoksia cocktailin valmistuksessa. Kumpi mielestäsi on käytännöllisempi💓?